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千年古运河静静流淌,穿德州而过。“九达天衢”的德州因粮而生、因粮而兴。从储粮重镇到产粮强市,德州这座地处小麦黄金产区的城市,粮食产业不仅占有重要的地位,同时也成为一张鲜亮的城市名片。卖到三元钱一个的高端馒头供不应求,科技创新让传统工艺再次焕发青春……德州在拉长粮食产业链,提升产业附加值,打造“齐鲁粮油”品牌方面,正在谋求更大作为   几百年前的德州城内和运河码头上,早就是一幅“车舟所会,食货集散”“漕粮船挤、游人如织”的景象。明初,德州成为运河四大仓之一,收储鲁豫两省漕粮数十万石,多项指标居运河各港口之首   明清时期,德州是京杭大运河的重要漕运码头,而且是南北陆路交通枢纽。流金淌银的大运河为德州带来近500年的辉煌。如今,古运河风光已成往事,但德州依然是储粮重镇   德州火车站往南不到两公里有一片低矮的房屋。建筑为单层,数米高,白色外墙居多,看起来其貌不扬。不过,在德州市粮食和物资储备局局长乔方红的心目中,它们重要得很。“这些建筑是粮仓,不仅储备着德州、山东的粮食,而且为北京等地代储上万吨储备粮,战略地位突出。”   走到位于一座二层建筑的中控室外,俯瞰粮仓时,才发现另有玄机。房顶上整齐码放着一片片黑黝黝的光伏板,正晒着太阳补充能量   仓储是储粮的重要环节,为了防止粮食受潮霉变,仓顶每年都要做防渗漏养护,价格不菲。为了保证安全,又能实现能源循环利用,粮食部门想了一个好法子,在仓顶建起了4.2兆瓦的太阳能电站,截至2018年底,已累计向国家电网供电840万度。“如此一来,既节省了大笔维护费用,又能发电创造经济效益,还提高了闲置空间利用率,契合新发展理念,可谓一举三得。”乔方红表示   德州不仅是重要的储粮基地,而且是全国重要的商品粮基地,是中国食品工业协会命名的“中国粮油食品城”   北纬36°是国际公认的“黄金优麦区”,德州正好地处种植优质小麦的“黄金纬度”上   “山东冬小麦平均亩产量是408.1公斤,比全国平均亩产量高出58.1公斤。最高亩产达到821公斤,创造了全国小麦高产纪录。”在小麦专家、山东农业大学教授田纪春看来,这与优越的地理条件有关:气候温和,日照时间长,土壤肥沃,冬天寒冷,病虫害较少,小麦生长期降雨丰富且均匀   这个季节看不到小麦丰收入库的壮观场景,但是乔方红带来的数字依然令人震撼:德州盛产小麦、玉米,是全国首个亩均过吨粮、总产过百亿斤的“吨粮市”,小麦占全国总产量的3%,占全省的六分之一   除了产量高,德州小麦的口感也好。几年前,有三千多德州人在北京做馒头,开的馒头房遍布北京街头,面粉大多用的正是德州面粉。山东德州馍大郎食品有限公司总经理张德友表示,德州小麦属于中高筋小麦,麦色金黄,被誉为“小麦界的五常大米”,做出来的馒头口感筋道,带有浓郁麦香,很符合北方人的味蕾   在馍大郎的生产区,几条机械全自动生产线正在“上班”,压皮、压卷、塑形、修整……不过十几米的距离,泛着小麦金黄原色的大面团“跳一段舞”,就变成了一个个造型规矩、精神抖擞的生馒头。再经过醒发、热蒸、冷却、包装,就要走进300多公里外北京的各大超市了   从2017年9月至2018年年底,馍大郎向北京市场供应以馒头、花卷为主的面食产品,得到了首都市场的认可,供应量已超过1000万个,而且逐月增长   如今,全国各地的小麦产量已经基本趋于稳定,想要创造更多的经济效益,只能靠做大粮食加工生产,延长产业链,增加粮食附加值。这一切,都建立在科技创新基础上   得益于原材料的优势,德州的面粉加工产业可谓遍地开花,仅日处理小麦400吨以上的企业就多达23家   发达面粉集团股份有限公司位于夏津县,是一家日产面粉6000吨的大型企业,产量稳居省内第一、全国前五。与想象中熙熙攘攘的场景不同,整个厂区并没有多少工作人员,七八层高的生产车间里隆隆作响,昼夜不歇   “从原麦入库到生产出袋装面粉,都在这栋车间大楼自动进行,生产环节不经过人工,只需每层有一两个值班员。”在车间,发达面粉营销部经理高春超弯下身子,用手指头摸了摸亮晶晶的地板,又指了指窗台,示意整个车间一尘不染。这样一条高效、安全、环保、自动化的生产线吨面粉。“自动化设备极大提高了生产效率,保障了面粉的品质。”   在主食加工方面,馍大郎也在新科技上尝到了甜头。张德友说,他家的生产线已经“学会”制作签子馒头、戗面馒头,这两样可是山东馒头的特有工艺。馍大郎通过设备改造,已经能用机械模拟戗面等传统技艺,靠流水线就可生产出老味道的馒头,很受市场欢迎   德州粮油品牌众多,全市各类粮油产品品牌84个,但知名度高、市场影响力强、市场认知度高的品牌还需要继续培育   “‘齐鲁粮油’公共品牌创建对我们来说恰逢其时,良好的区域公共品牌可以带动企业自身的发展,形成核心竞争力。”乔方红说   培育品牌能够占据细分化市场,形成独特的竞争优势。近几年,禹城市麦香园食品有限公司建起了6万亩小麦种植基地,通过绿色认证的面粉和馒头占领了北京的高端消费市场,一个优质馒头卖到3块多钱仍供不应求   麦香园负责人、“馒头姐”邵燕介绍,2009年以来,该公司研发出复配方馒头专用粉、水饺专用粉、全麦粉,制定了企业标准。同时为食品加工企业提供精准配方面粉,开辟了一条私人专属定制的市场   谈到品牌建设,中国社会科学院研究员刘光明认为,食品安全是整个粮食产业链的基础和链主,打造品牌的关键是抓好食品安全。“山东是中国儒家文化的发祥地,挖掘山东地域文化资源,吸收儒家文化精华,有利于打造山东食品的诚信品牌。”   今年,麦香园有了新的尝试,在禹城公司的后院,新建起了集餐饮、住宿、康养于一体的60多间农家民宿:“麦香公社”   这几天,来自北京的“荣誉社员”们穿梭于田间地头,赏麦田、品馒头、采摘有机蔬菜,体验了一把“有点田”的惬意生活。这些“荣誉社员”都是麦香园的客户,来到禹城基地溯源体验后,看到小麦种植和馒头生产的现场,对麦香园的品牌更放心了   “只有突破了品牌瓶颈,企业的盈利能力才能够持续。”邵燕希望将来“麦香公社”能升级为“麦香村”“麦香小镇”,探索粮食产业发展的新路子   省委书记刘家义会见与会嘉宾代表,国家广播电视总局副局长张宏森,省委常委、青岛市委书记王清宪出席座谈会并讲话,省委常委、宣传部部长关志鸥主持。张宏森代表国家广播电视总局,对山东省、青岛市以及各影视制作单位,长期以来对影视剧创作生产的关心支持表示感谢。[详细]   山东是环渤海地区的重要省份,深度融入环渤海地区合作发展,对山东加快新旧动能转换,实现高质量发展具有十分重要意义。对接项目质量参差不齐是目前山东融入环渤海地区一体化发展中遇到的难题。[详细]   29日,记者从济南市发改委获悉,中国铁路总公司与山东省人民政府于日前联合批复《济南铁路枢纽总图规划(2016—2030年)》。规划年度济南枢纽逐步形成衔接天津、石家庄、邯郸、郑州、徐州、青岛、滨州、莱芜等方向,京沪、石济、胶济、济青、郑济高铁、京沪、邯济、胶...[详细]   院士工作站、院士产业加速器、院士研究院、院士产业核心区试验区、院士智能制造产业区……一个集基础研究、应用研究、成果转化“三位一体”的创新大平台,展现在近百名海内外院士面前。[详细]   白手起家的姜滨以做世界一流产品为梦想,在潍坊创立了歌尔。姜滨将创业初期的这段时光,看作是歌尔无中生有、不断创造梦想的典型时期。伴随着后移动时代到来,姜滨积极布局人工智能、虚拟/增强现实、智能穿戴等新兴产业,打造歌尔智能产业生态。[详细]   面对美国挑起的对华经贸摩擦,5月29日,《人民日报》在3版发表《美方不要低估中方反制能力》评论文章。”结果:54天后,1979年2月17日,遵照命令,中国边防部队对侵犯中国领土的越南军队进行自卫还击作战。[详细]

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