网站Sitemap|导航地图

咨询热线:+86-765-4321

饺子机械

捕鱼嘉年华ios吃饺子喽 早报壹购喊你抢鲜一步

一盘热腾腾的饺子不仅满足温饱,更会给你温暖。和吃饺子的享受相比,包饺子却是个麻烦事,剁馅、和面、擀皮……除非是年节或一家团圆的时候,平时想吃饺子,大多数人还是会选择速冻饺子。一直倡导健康美食的垦荒人,年前推出了健康水饺系列,不到一个月时间就成了销量明星。上周,记者跟随垦荒人的工作人员来到位于胶州里岔的水饺生产基地探访,不看不知道,小小的速冻水饺,背后藏着大大的学问   从去年12月开始销售到现在,垦荒人饺子一天的销量就在8000斤左右,成为垦荒人开业8年来增长最快的产品,口味好当然是销量的最佳保证。“我最爱吃鲅鱼的,鱼肉鲜甜一点儿都不腥,和韭菜搭配,是地道青岛味。”“白菜的好吃,一口咬下去还有汤汁。”“芹菜和墨鱼特别配,八带水饺还能吃到一粒粒的八带肉。”……很多吃过垦荒人水饺的老顾客这样跟记者描述   记者也品尝了鲅鱼馅和白菜馅饺子,口味上可以简单用一个字概括——“鲜”,感觉这饺子都不像是速冻的,更像是家里现包煮出来的。再看卖相,完全是手工包的模样。为什么能达到这样的效果?快来跟记者探秘生产过程吧   进入生产车间,这里没有机器轰鸣,静悄悄的厂房里,200多名工人在专心用手来包制水饺。坚持手工包制,这是垦荒人饺子好吃的秘诀。每个工人面前摆着饺子馅,还有料理秤,从传送带上取下饺子皮,挖一勺馅抹到皮中央,连馅带皮一起放到秤上,这样能保证每个饺子的重量、大小统一,再用双手捏皮,不到3秒一个饺子就包好了。虽然工人手速快,但整个手法和家里包饺子一模一样。“现在像我们这样,全程手工包制的加工厂真的不多了。”现场工作人员告诉记者,机器力度大,所以需要更厚、更硬的饺子皮,肯定会影响口感   除了面皮,手工拌料更是口味的关键,“以韭菜馅的海鲜水饺为例,韭菜制作馅料时最忌讳过度搅拌,这会对馅料的鲜嫩度造成损害,口味要差很多。”所以,他们在馅料的制作方面,会采用人工轻拌,最大限度保证馅料的本真味道。“除了和面、制皮和部分拌馅由机器来完成,其他的都是人工制作,整个生产流程人工占到了80%。”这样的努力最终做出了和机械化生产完全不同的口味。馅料中的肉也有讲究,“我们坚持用冷鲜肉,而非冷冻肉,这样饺子更鲜,还有丰富的汤汁。”工作人员介绍   记者还特别关注了垦荒人饺子生产的安全关。进车间之前,换隔离服、换鞋、戴头套、戴口罩这些都是基本配置,洗手过程更是“繁琐”。进门之前先在手上喷酒精消毒,然才能进入换衣服、戴头套的过程。换好衣服再用除菌洗手液洗手,然后双手在次氯酸溶液中浸泡30秒。进入车间前,刚刚换好的水鞋还要在次氯酸中浸泡,然后才能进入无尘车间。工作人员常常开玩笑:“上班堪比进手术室。”   从原材料清洗、饺子皮加工,到包制,水饺都是在这样的车间完成。一个细节让记者感触颇深:200多人同时包饺子,整个车间鸦雀无声。工作人员说,担心口中飞沫传播病菌,工人口鼻虽然都戴着口罩,但厂里还是规定工作期间一律不准说话   生产要安全,原材料同样要安全。“菜从种植基地直接采购,到厂要进行整套农残检测。肉则直接从肉联厂采购冷鲜肉,保证安全口感新鲜。”记者刘鹏摄影报道 嘉年华捕鱼 嘉年华捕鱼app 嘉年华捕鱼手机版官网 嘉年华捕鱼游戏大厅 嘉年华捕鱼官方下载 嘉年华捕鱼安卓免费下载 嘉年华捕鱼手机版 嘉年华捕鱼大全下载安装 嘉年华捕鱼手机免费下载 嘉年华捕鱼官网免费下载 手机版嘉年华捕鱼 嘉年华捕鱼安卓版下载安装 嘉年华捕鱼官方正版下载 嘉年华捕鱼app官网下载 嘉年华捕鱼安卓版 嘉年华捕鱼app最新版 嘉年华捕鱼旧版本 嘉年华捕鱼官网ios 嘉年华捕鱼我下载过的 嘉年华捕鱼官方最新 嘉年华捕鱼安卓 嘉年华捕鱼每个版本 嘉年华捕鱼下载app 嘉年华捕鱼手游官网下载 老版嘉年华捕鱼下载app 嘉年华捕鱼真人下载 嘉年华捕鱼软件大全 嘉年华捕鱼ios下载 嘉年华捕鱼ios苹果版 嘉年华捕鱼官网下载 嘉年华捕鱼下载老版本 最新版嘉年华捕鱼 嘉年华捕鱼二维码 老版嘉年华捕鱼 嘉年华捕鱼推荐 嘉年华捕鱼苹

相关推荐:



Copyright © 2014-2016 altopsy.com . 捕鱼嘉年华 版权所有 Power by DeDe58网站Sitemap|导航地图 ICP备********号