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包子机械

开一家早餐店要哪些机械设备

我要开一家早餐店,做以下东西:各种包子(包括小笼包,煎包等),各种馒头,水饺,面条(炒和汤),米线(炒和汤),米粉(炒和汤),河粉(炒和汤),肠粉,豆浆,都脑,油条,烧饼,烧卖,牛奶,沙锅粥,白粥.混..   我要开一家早餐店,做以下东西:各种包子(包括小笼包,煎包等),各种馒头,水饺,面条(炒和汤),米线(炒和汤),米粉(炒和汤),河粉(炒和汤),肠粉,豆浆,都脑,油条,烧饼,烧卖,牛奶,沙锅粥,白粥.混沌   请问做以上东西要那些设备,包括做这些东西原料用的设备,比如,做包子的馅要用绞肉机等等!!   也可直接点“搜索资料”搜索整个问题   首先就是灶台,市面上有双眼的和单眼的(蒸东西用),看你的需求,当然如果想节约成本和有关部门不予管理的地方也可以使用用油桶做的炉子,捕鱼嘉年华下载类似烤白薯那种   第二:排油烟机(如果有灶台就放在灶台上面)和油烟净化器(这个是卫生部门强制要求的)   比如:笼屉、锅碗瓢盆、案板、擀面杖、油锅和客人用的碗、碟、醋瓶子、辣椒罐、茶壶、水杯、筷子、餐巾纸等等   展开全部第二:排油烟机(如果有灶台就放在灶台上面)和油烟净化器(这个是卫生部门强制要求的)   比如:笼屉、锅碗瓢盆、案板、擀面杖、油锅和客人用的碗、碟、醋瓶子、辣椒罐、茶壶、水杯、筷子、餐巾纸等等   贪多嚼不烂你这么多东西要开多大规模的店啊 简单一点的早餐店只需要几种东西就好 东西贵精不再多 好吃了就人多了不然你东西种类再多人家也不来 多在食物味道上下功夫 还有餐厅的卫生环境都是很影响你客流量的一个因素   展开全部必备设备:抽、排烟机·油烟过滤机·灶头·砂锅炉·案台·蒸柜或蒸炉·冰柜·搅面机·搅肉机·磨浆机·饼铛·油柜(如烧油)·气罐(如烧气)   可选设备:手动、电动面条机(压面机)·恒温面团发酵箱·肠粉炉·收银机·切肉机·柜式空调·

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