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面条机械机器和面和手工和面压的面条一样吗

▓也可直接点“搜索资料”搜索整个问题   你好,不一样,机器和面比较硬,含水量少,手工和面比较软,加水量多。通常在和面时加点食用盐、捕鱼嘉年华手游筋力源G或F型,面条筋道耐煮,不断条不发酸

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